2012年2月17日 星期五

漢坊夏威夷豆手工餅干




在這冷呼呼的寒冬,要把冰冷冷的手在鍵盤上打字,分享文實在是有點寫不下去丫~

還是先來杯熱咖啡和餅干,享用完再PO文~


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今兒的下午茶是咖啡配夏威夷豆手工餅干!

KUKU今天要分享的美食也就是漢坊食品的夏威夷豆手工餅干



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先來介紹漢坊~

已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林是由老師傅李敏郎一手創立

老師傅出生於台中正是漢餅發源地自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等


產品曾任很多知名餐廳點心部主廚之後便創立凱凰林,當時無論西點蛋糕

麵包漢餅都一手包辦最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥

內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝因為老師傅用心實在及對品質和用料

的堅持總是能做出與眾不同的好產品打造好口碑中秋過年等節日店裡更是

擠滿人潮連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味

直到一年前老師傅退休第二代不希望如此美味就此失傳因此接下老師傅打拼大

半輩子的餅鋪希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大讓更多人

能吃到老師傅的好手藝及用心。
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紅嘟嘟很喜氣的外盒和提袋,很直覺讓人聯想到結婚囍餅,真滴很喜氣呢!

(若使用漢坊的餅當囍餅送親友,知名品牌+料好實在,相信大家都會讚不絕口)

(年節送禮也會讓人覺得喜氣洋洋唷)


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漢坊夏威夷豆手工餅干成份:

獨家古法手工製作餅乾,絕不使用任何食品添加物,使用頂級進口的奶油

讓餅乾吃起來不油膩且有香醇的奶油香,加入精選夏威夷豆夏威夷豆香


味濃郁口感酥脆厚實具有豐富的蛋白質
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這麼讚的手工餅干,當然要與家人分享啦!

上週天氣還不錯,帶著漢坊的手工餅干跟家人出去走走~

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先由ㄤ牯弟幫忙提餅干,哥哥幫忙推小米粒,有小幫手KUKU就輕鬆多了XD
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最愛火車的哥哥看到火車,當然要來張與火車的合照啦!

(呵呵~提著餅干一起合照,


 這12入的夏威夷豆餅干袋的設計是長條狀的提袋,還蠻簡單大方滴唷!)
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中場休息,一同來享用夏威夷豆手工餅干囉!
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ㄤ牯弟吃得太認真了,都沒發現有人在偷拍!

哥哥說:「好吃^^」

ㄤ牯弟說:「好吃^^」

(不好意思啦,小朋友就只知道好吃不好吃,好玩不好玩)

(看來手工餅干有虜獲ㄤ牯弟的味蕾,ㄤ牯弟可是家裡出了名的挑嘴,

 好不好吃看小朋友吃最準了


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當然要問一下丫母的心得啦!

一直鐘愛某家囍餅的丫母說:「我一直很喜歡某家的囍餅,因為他們家的

奶香特別的濃,漢坊的夏威夷豆手工餅干跟那家一樣,奶油香特別香濃,

且不會過甜,很好吃。」


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最後分享我自己的心得^^

KUKU說:「漢坊選用的食材一點都不馬虎,奶油選用紐西蘭進口安佳特級

奶油蛋精選絕不含抗生素健康優質的蛋雞,食材選用吃第一口就能感受到。」

「夏威夷豆並不是很小很小的碎片,還蠻大顆的,不規則的分佈在餅干上。」

「手工餅干其實很怕濕潮的,單片包裝可以解決大包裝吃不完可能發生餅干

不酥脆的情況。而且有時出門嘴饞,一片一個包裝,放在包包,甚至外套口袋

中,攜帶方便!」

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漢坊食品的商品還蠻多選擇滴唷,除了KUKU這次品嚐的手工餅干外,

人氣商品有蛋黃酥、冰沙小月餅、鳳梨酥等漢餅系列,

說到此三款漢餅,KUKU都很愛呢(這次選擇手工餅干,是想與小朋友們分享),

看過網站介紹,下次特別想嚐嚐漢坊的土鳳梨酥和蛋黃酥^^,

漢坊餅舖堅持低油低糖不添加人工香料防腐劑嚴選上等素材

就連餡料全都是自己製作,每一步驟都親手控管,把最好的美味呈現。

(今天12/30突然收到漢坊寄來的DM)

(除了有手工餅干的簡介)

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(還有好康訊息唷!快快PO上來與大家分享,優惠期限還蠻久滴,

 至100/2/28,根本就是為大家年節送禮省荷包著想嘛!)

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