在這冷呼呼的寒冬,要把冰冷冷的手在鍵盤上打字,分享文實在是有點寫不下去丫~
還是先來杯熱咖啡和餅干,享用完再PO文~
今兒的下午茶是咖啡配夏威夷豆手工餅干!
KUKU今天要分享的美食也就是漢坊食品的夏威夷豆手工餅干~
先來介紹漢坊~
已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,
老師傅出生於台中,正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等
產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,之後便創立凱凰林,當時無論西點、蛋糕、
麵包、漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥
內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料
的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是
擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,
直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大
半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人
能吃到老師傅的好手藝及用心。
紅嘟嘟很喜氣的外盒和提袋,很直覺讓人聯想到結婚囍餅,真滴很喜氣呢!
(若使用漢坊的餅當囍餅送親友,知名品牌+料好實在,相信大家都會讚不絕口)
(年節送禮也會讓人覺得喜氣洋洋唷)
漢坊夏威夷豆手工餅干成份:
獨家古法手工製作餅乾,絕不使用任何食品添加物,使用頂級進口的奶油,
讓餅乾吃起來不油膩且有香醇的奶油香,加入精選夏威夷豆,夏威夷豆香
味濃郁口感酥脆厚實具有豐富的蛋白質。
這麼讚的手工餅干,當然要與家人分享啦!
上週天氣還不錯,帶著漢坊的手工餅干跟家人出去走走~
先由ㄤ牯弟幫忙提餅干,哥哥幫忙推小米粒,有小幫手KUKU就輕鬆多了XD
最愛火車的哥哥看到火車,當然要來張與火車的合照啦!
(呵呵~提著餅干一起合照,
這12入的夏威夷豆餅干袋的設計是長條狀的提袋,還蠻簡單大方滴唷!)
中場休息,一同來享用夏威夷豆手工餅干囉!
ㄤ牯弟吃得太認真了,都沒發現有人在偷拍!
哥哥說:「好吃^^」
ㄤ牯弟說:「好吃^^」
(不好意思啦,小朋友就只知道好吃不好吃,好玩不好玩)
(看來手工餅干有虜獲ㄤ牯弟的味蕾,ㄤ牯弟可是家裡出了名的挑嘴,
好不好吃看小朋友吃最準了)
當然要問一下丫母的心得啦!
一直鐘愛某家囍餅的丫母說:「我一直很喜歡某家的囍餅,因為他們家的
奶香特別的濃,漢坊的夏威夷豆手工餅干跟那家一樣,奶油香特別香濃,
且不會過甜,很好吃。」
最後分享我自己的心得^^
KUKU說:「漢坊選用的食材一點都不馬虎,奶油選用紐西蘭進口安佳特級
奶油、蛋精選絕不含抗生素健康優質的蛋雞,食材選用吃第一口就能感受到。」
「夏威夷豆並不是很小很小的碎片,還蠻大顆的,不規則的分佈在餅干上。」
「手工餅干其實很怕濕潮的,單片包裝可以解決大包裝吃不完可能發生餅干
不酥脆的情況。而且有時出門嘴饞,一片一個包裝,放在包包,甚至外套口袋
中,攜帶方便!」
漢坊食品的商品還蠻多選擇滴唷,除了KUKU這次品嚐的手工餅干外,
人氣商品有蛋黃酥、冰沙小月餅、鳳梨酥等漢餅系列,
說到此三款漢餅,KUKU都很愛呢(這次選擇手工餅干,是想與小朋友們分享),
看過網站介紹,下次特別想嚐嚐漢坊的土鳳梨酥和蛋黃酥^^,
漢坊餅舖堅持低油、低糖、不添加人工香料、防腐劑,嚴選上等素材,
就連餡料全都是自己製作,每一步驟都親手控管,把最好的美味呈現。
(今天12/30突然收到漢坊寄來的DM)
(除了有手工餅干的簡介)
(還有好康訊息唷!快快PO上來與大家分享,優惠期限還蠻久滴,
至100/2/28,根本就是為大家年節送禮省荷包著想嘛!)
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